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湖南農大劉仲華院士對赤壁青磚茶的研究

湖南農業大學教授博士生導師   劉仲華   茶葉專家


我們先后分析了赤壁的青磚茶里面的茶多酚,兒茶素組成,分離鑒定出了一百五十多種新成份。青磚茶里面的錳是其它茶的若干倍。是其它食物的幾十倍,乃至上百倍。賦予了它抵御輻射的很好的一個特性。

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   赤壁青磚茶

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